Dehesa del Carrizal Chardonnay 2021

Ett vin framställt av 100 % Chardonnay. Jäsningen sker på nya franska ekfat, där vinet därefter får vila på sin jästfällning i ytterligare tre månader. Efter buteljering lagras vinet minst sex månader i Dehesas källare innan det släpps till marknaden.

Doften är generös och nyanserad med inslag av mogna vita frukter, smör, honung och nybakade bakverk. Smaken är mjuk och inbjudande med en fyllig, krämig textur där den väl integrerade syran bidrar med friskhet och balans. Resultatet är ett elegant och harmoniskt vin med både djup och komplexitet.