2021 Ripasso della Valpolicella Borgo del Canto
Beskrivning
2021 Ripasso della Valpolicella Borgo del Canto är ett exklusivt rött vin från Valpolicella i Veneto, som elegant förenar traditionell karaktär med en förhöjd komplexitet. Detta vin är noggrant framställt av druvorna corvina, rondinella och molinara, och genomgår den klassiska ripasso-metoden där vinet får en andra jäsning på de torkade druvskalen från Amarone, vilket tillför en rikare struktur och djupare aromer.
Vinet visar upp en djup rubinröd färg och bjuder på en intensiv och komplex doftpalett med toner av mörka körsbär, saftiga plommon och kryddiga inslag, kompletterat av subtila nyanser av choklad och vanilj från fatlagringen. Smaken är fyllig och välbalanserad med mjuka tanniner som elegant omfamnar den generösa frukten, och avslutningen är lång och sofistikerad.
Ripasso della Valpolicella Borgo del Canto är det perfekta valet för den som söker ett smakrikt och harmoniskt vin att njuta till mustiga kötträtter, grillat kött, vilt eller lagrade ostar. Ett lyxigt vin som framhäver det bästa från Valpolicellas terroir och tradition.
Säljs i låda om 6 flaskor
Passar bra till
Land Italien
Druva Store dele Corvina og Rondinella med en lille andel Molinara
Volym 750.0 ml
Alkohol 14.0%
Producent Castel del Lago
Årgång 2021
Region Veneto
Per låda 6