2018 Brunello di Montalcino Cordella
Beskrivning
2018 Brunello di Montalcino Cordella är en elegant och ekologisk skapelse från den välrenommerade producenten Cordella, belägen i hjärtat av Montalcino. Familjen Cordella, som sedan 1972 framgångsrikt skapar förstklassiga viner, odlar sina Sangiovese-druvor för hand enligt strikta ekologiska principer på de östvända sluttningarna, 250-300 meter över havet, i södra delen av regionen.
Druvorna kommer från gamla vinstockar mellan 25 och 35 år, skördade i början av oktober för att sedan genomgå en 18 dagar lång jäsning. Vinet lagras därefter i 28 månader på 25 hektoliter stora ekfat, följt av ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps. Resultatet är ett komplext och intensivt vin med en subtil parfym av skogsgolv, trä, vilda bär och vanilj.
Den långa och mjuka eftersmaken, kombinerad med välbalanserade tanniner, gör detta Brunello di Montalcino till ett robust och sofistikerat val som harmoniserar utmärkt med traditionella italienska rätter. En vinupplevelse med en imponerande lagringspotential som tilltalar den kräsne vinkännaren.
Säljs i låda om 6 flaskor
Passar bra till
Land Italien
Druva 100% Sangiovese
Volym 750.0 ml
Alkohol 14.5%
Producent Cordella
Årgång 2018
Region Toscana
Lagring 28 månader på slaviska ekfat, 6 månader på flaska
Per låda 6