2016 Mullineux Syrah Swartland Mullineux Wines
Beskrivning
2016 Mullineux Syrah från Mullineux Wines är ett exklusivt vin från Swartland-regionen, präglat av sina unika skiffer- och granitrika jordar. Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar där hälften av druvorna jäser med skal och hälften utan, vilket bidrar till vinets komplexa karaktär och höga mineralitet.
Vinifikationen sker med naturlig vildjäst och vinet lagras i 11 månader på franska ekfat, varav 15 % är nya, för att skapa en perfekt balans mellan frukt och ek. Vinet buteljeras ofiltrerat för att bevara sin rena och naturliga uttrycksfullhet.
Doften domineras av intensiv svart frukt med subtila toner av kryddor, viol och en lätt antydan av vitpeppar. Smaken är elegant med en silkeslen textur och en välbalanserad syra, som leder fram till en lång, fyllig och minnesvärd avslutning.
Säljs i låda om 6 flaskor
Passar bra till
Land Sydafrika
Druva 100% Syrah
Volym 750.0 ml
Alkohol 13.0%
Producent Mullineux and Leeu
Årgång 2016
Region Western Cape
Lagring 11 månader på franska ekfat, varav 15 % nya fat.
Per låda 6