2015 Mullineux Syrah Swartland Mullineux Wines
Beskrivning
2015 Mullineux Syrah från Swartland är ett exklusivt vin framställt av Mullineux Wines, där druvorna noggrant valts från unika skiffer- och granitjordar. Denna terroir bidrar till vinets distinkta mineralitet och komplexitet, vilket skapar en högklassig upplevelse för den kräsne vinälskaren.
Vinet är ofiltrerat och jäst med vildjäst, där hälften av druvorna jästs med skal och resten utan, vilket ger en perfekt balans mellan intensitet och elegans. Lagringen sker i 11 månader på franska ekfat, varav 15 % är nya, vilket tillför en subtil ekkaraktär utan att övermanna vinets naturliga frukt och kryddighet.
Doften präglas av mörka bär som svart frukt, kompletterad med toner av viol, vitpeppar och kryddor. Smaken är sammetslen med en fin struktur och välbalanserad syra, vilket leder till en lång och fyllig avslutning. Detta är en Syrah av högsta klass från Swartland som speglar både ursprung och hantverk.
Säljs i låda om 6 flaskor
Passar bra till
Land Sydafrika
Druva 100% Syrah
Volym 750.0 ml
Alkohol 13.5%
Producent Mullineux and Leeu
Årgång 2015
Region Western Cape
Lagring 11 månader på franska ekfat, varav 15 % nya fat.
Per låda 6