2015 Bollinger Champagne La Grande Année

Bollinger Champagne La Grande Année 2015 är en exklusiv prestigechampagne som endast produceras under årgångar av exceptionell kvalitet. Denna ikoniska cuvée kännetecknas av sin imponerande kraft och komplexitet, tack vare den dominerande andelen Pinot Noir från Grand Cru- och Premier Cru-vingårdar i Montagne de Reims, såsom Aÿ och Verzenay. Chardonnay-druvorna hämtas från de prestigefyllda områdena Le Mesnil-sur-Oger och Oiry i Côte des Blancs, vilket bidrar till vinets elegans och balans.

Vinframställningen sker med största noggrannhet och hantverk. Första jäsningen genomförs i små ekfat som i genomsnitt är 20 år gamla, och den efterföljande lagringen sker på flaska med traditionell kork, vilket garanterar en lång och harmonisk mognad. Varje flaska hanteras omsorgsfullt, med över 40 manuella moment från skörd till färdig produkt, vilket speglar Bollingers kompromisslösa kvalitetskrav.

La Grande Année 2015 bjuder på en förförisk doft av vita blommor, citrus och subtila kryddtoner. Smaken är djup och komplex med en krämig textur, följt av en lång, frisk och mineralrik finish med inslag av vitkalk och en elegant sälta. Denna champagne har en enastående lagringspotential och är en sann pärla från Champagne-regionen, perfekt för den som söker en lyxig och tidlös upplevelse.