{"title":"Rondinella","description":null,"products":[{"product_id":"2021-amarone-del-valpolicella-docg-zonin","title":"2021 Amarone del Valpolicella DOCG Zonin","description":"\u003cp\u003e2021 Amarone del Valpolicella DOCG från Zonin utstrålar en kraftfull och djup karaktär med imponerande intensitet. Vinet bjuder på en rik palett av smaker där mogna körsbär, björnbär och plommon möter inslag av lakrits, vanilj och värmande kryddor. Den fylliga och välbalanserade kroppen avrundas av ett långt och kryddigt avslut som lämnar ett bestående intryck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTillverkningen präglas av tradition och noggrannhet, där druvorna torkas på brickor i välventilerade utrymmen under cirka 120 dagar. Musten genomgår en skonsam maceration i sju till åtta dagar och fermenteras långsamt vid låg temperatur under fyra till sex veckor. Efter jäsningen får vinet mogna i stora slavonska ekfat om 30 hektoliter i två år, följt av ytterligare sex månaders vila på flaska innan det når marknaden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenna Amarone från Zonin representerar det yppersta inom Valpolicellas vintradition och är ett utmärkt val för den som söker ett exklusivt och smakrikt vin med djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204119916827,"sku":"52661321","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2264\/5019\/files\/image_6dba8491-102f-4c64-b3e0-5021d9a64228.png?v=1778665484"},{"product_id":"2021-ripasso-della-valpolicella-borgo-del-canto","title":"2021 Ripasso della Valpolicella Borgo del Canto","description":"\u003cp\u003e2021 Ripasso della Valpolicella Borgo del Canto är ett exklusivt rött vin från Valpolicella i Veneto, som elegant förenar traditionell karaktär med en förhöjd komplexitet. Detta vin är noggrant framställt av druvorna corvina, rondinella och molinara, och genomgår den klassiska ripasso-metoden där vinet får en andra jäsning på de torkade druvskalen från Amarone, vilket tillför en rikare struktur och djupare aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinet visar upp en djup rubinröd färg och bjuder på en intensiv och komplex doftpalett med toner av mörka körsbär, saftiga plommon och kryddiga inslag, kompletterat av subtila nyanser av choklad och vanilj från fatlagringen. Smaken är fyllig och välbalanserad med mjuka tanniner som elegant omfamnar den generösa frukten, och avslutningen är lång och sofistikerad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRipasso della Valpolicella Borgo del Canto är det perfekta valet för den som söker ett smakrikt och harmoniskt vin att njuta till mustiga kötträtter, grillat kött, vilt eller lagrade ostar. Ett lyxigt vin som framhäver det bästa från Valpolicellas terroir och tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52204484788507,"sku":"72371321","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2264\/5019\/files\/image_c72a8b71-d9d7-4ba0-afa3-340e267b65e8.png?v=1778669544"}],"url":"https:\/\/qualitywines.se\/collections\/rondinella.oembed","provider":"Quality Wines","version":"1.0","type":"link"}