{"title":"Cabernet franc","description":null,"products":[{"product_id":"2015-terres-chaudes-saumur-rouge-domaine-roches-neuves","title":"2015 Terres Chaudes Saumur Rouge Domaine Roches Neuves","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2015 Terres Chaudes Saumur Rouge Domaine Roches Neuves\u003c\/strong\u003e är en exklusiv cabernet franc-cuvée från den hyllade biodynamiska och ekologiska producenten Domaine des Roches Neuves, belägen i det prestigefyllda Saumur-området i Loire-dalen. Druvorna kommer från flera noggrant utvalda vingårdar i La Fosse de Chaintres och Les Dares, där de genomsnittligt 30 år gamla rankorna växer i kalkstens-, ler- och flintjordar som bidrar till vinets unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSkörden sker för hand i flera omgångar för att säkerställa att endast de bästa druvorna plockas vid optimal mognad. Jäsningen äger rum i cementtankar och vinet lagras därefter i stora 600 liters ekfat, så kallade foudres, vilket ger en elegant komplexitet. Med 40 % hela klasar under jäsningen utvecklas en fin balans och struktur som märks i vinets uttrycksfulla karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFärgen är en djup rubinröd med subtila lila toner och en körsbärsröd kant. Doften bjuder på en rik palett av röda bär som körsbär, svarta vinbär och blåbär, kompletterat med inslag av hallon, kryddor och frisk mynta. Smaken är välstrukturerad med balanserade tanniner och nyanser av eukalyptus, tobak, cederträ samt en lätt hint av oliver, vilket skapar en sofistikerad och långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52194831565083,"sku":"22751315","price":359.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2264\/5019\/files\/image_e087a125-0209-45c1-a41d-410a43c3b0d5.png?v=1778508779"},{"product_id":"2013-clos-de-l-echelier-saumur-rge-domaine-des-roches-neuves","title":"2013 Clos de l´Echelier Saumur Rge Domaine des Roches Neuves","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2013 Clos de l’Echelier Saumur Rouge – Domaine des Roches Neuves\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine des Roches Neuves är en av Loire-dalens mest respekterade biodynamiska och ekologiska producenter, där Thierry Germain förverkligar sin vision i denna unika Clos – en muromgärdad vingård på endast 1,80 hektar. Vinet är gjort på 100 % Cabernet Franc från denna historiska plats, som är ett av de äldsta slotten i Loire med över 300 års anrik historia. Jordmånen består av en komplex blandning av lera, flinta och kalksten, där endast ett tunt lager lös jord täcker den fasta kalkstenen under.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSkörden sker omsorgsfullt för hand i flera omgångar, där endast de bästa druvorna plockas vid optimal mognad. Jäsningen äger rum i en äggformad cementtank, medan lagringen sker på små ekfat för att bevara vinets elegans och finess. Med cirka 50 % hela klasar får vinet en extra dimension av struktur och komplexitet. Den djupa rubinröda färgen med lila nyanser samt körsbärstoner i kanten förför redan vid första anblick.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoften utvecklas med några minuters luftning och bjuder på en förförisk kombination av mynta, anis och delikata röda bär. Smaken är kraftfullt strukturerad med en komplex karaktär och en distinkt, balanserad syra som vittnar om ett vin med stor terroir-potential. 2013 Clos de l’Echelier är ett uttryck för Grand Terroir och essensen av Saumur i sin mest exklusiva form.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52194831663387,"sku":"22771313","price":349.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2264\/5019\/files\/image_9a771faa-ffaa-4d09-a0d8-c9a4a487b8c1.png?v=1778508783"},{"product_id":"2022-el-enemigo-cabernet-franc-mendoza","title":"2022 El Enemigo Cabernet Franc Mendoza","description":"\u003cp\u003e2022 El Enemigo Cabernet Franc Mendoza är en exklusiv vinupplevelse från hjärtat av Argentinas Mendoza-region. Druvorna växer på högt belägna vingårdar, vilket ger vinet en unik karaktär med intensiva aromer och djup komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinet är skapat med traditionella Bordeaux-metoder, något som framhäver Cabernet Franc-druvans elegans och struktur på ett förfinat sätt. Resultatet är en fyllig och balanserad smakprofil där mörka bär möter subtila kryddtoner och en lång, njutbar eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Enemigo står för kvalitet och hantverk i varje flaska, vilket gör denna årgång till ett förstklassigt val för den som söker ett sofistikerat och minnesvärt vin från Mendoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52194831827227,"sku":"23891322","price":229.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2264\/5019\/files\/image_60d73f77-2706-461b-a123-f62bb801ae08.png?v=1778508790"}],"url":"https:\/\/qualitywines.se\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Quality Wines","version":"1.0","type":"link"}